欧洲免费无线码一二区,一级片直播,伊人久久一本,人人干人,2020国产精品永久在线观看,亚洲国产日韩在线,国内精自视频品线六区免费

你當(dāng)前所在位置: 首頁 > 企業(yè)文化 > 員工文苑
薺菜飯
發(fā)布時(shí)間:2023/4/19 7:58:00  作者:生活紙公司 胡英杰   閱讀數(shù):3505
 
周末回家,發(fā)現(xiàn)門外的空地上零星長(zhǎng)了幾棵薺菜,個(gè)頭不大卻已經(jīng)開花,葉子也呈紅褐色,我便順手挖了幾棵拿回家,母親卻說這些薺菜已經(jīng)不能吃了,我不免失落。
小的時(shí)候,奶奶經(jīng)常會(huì)做野菜飯。薺菜、苦菜、槐花、榆錢、蘿卜葉子等,拌上面粉蒸著吃,或者做成菜豆腐,當(dāng)時(shí)的我對(duì)這種食物并沒有什么好感——要么吃起來沒有味道,要么有種苦澀的味道,不知道大人們?yōu)槭裁聪矚g吃。
現(xiàn)在奶奶年齡大了,已經(jīng)挖不了野菜,我們也已經(jīng)很多年沒有吃過野菜飯了,竟然開始懷念那種略帶苦澀的青草味道。
我問母親,哪里還能挖到薺菜。母親說可以去河壩找找看,于是我們帶上了鏟子向河壩出發(fā)。一路上我們邊走邊觀察,路邊是否有薺菜的影子,終于,在河壩下發(fā)現(xiàn)了幾棵薺菜,也已經(jīng)開花,葉子是深綠色,母親說再晚幾天就不能吃了。
沿著河壩繼續(xù)走,有一塊空地被樹枝和干草覆蓋著,我本想繞過去,母親卻停下來撥開樹枝和干草,一片冒著嫩綠色葉子的薺菜出現(xiàn)在我們面前,我一邊驚嘆著母親的厲害,一邊蹲下來開始挖。不一會(huì)兒,我和母親就挖了一籃子。
回家后,我便和母親擇薺菜,不得不說,擇薺菜真是個(gè)考驗(yàn)?zāi)托牡墓ぷ?,需要一棵一棵地?fù)竦舾牲S的葉子,我對(duì)母親說,都說“心急吃不了熱豆腐”,應(yīng)該說“心急吃不了薺菜飯”。擇完洗凈后,母親問我想怎么吃,我決定一半放上面粉蒸著吃,一半包成薺菜水餃。
看似簡(jiǎn)單的薺菜飯,從挖薺菜到擇菜、洗菜、包水餃,我和母親整整忙活了一個(gè)上午。吃著自己做的薺菜飯,格外香甜,那一刻,我終于明白了為什么大人們這么喜歡吃野菜飯。因?yàn)樵谀莻€(gè)物資匱乏的年代,野菜是他們?yōu)閿?shù)不多的改善生活的奢侈品,而在現(xiàn)在,一年四季都有各種新鮮的蔬菜水果,而我們真正懷念的,卻是從前的薺菜飯。
上一條信息
下一條信息